Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · Berlin

ÜBER DIE STELLE

Du bist ein begeisterungsfähiger Teamplayer, arbeitest gerne mit hochwertigen Bio-Zutaten und bist bereit, auch nachts zu arbeiten?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass Dein Team sich wohlfühlt und, dass alle Abläufe in unserer Snackküche reibungslos funktionieren.

DAS SIND DEINE AUFGABEN

Unterstützung und Vertretung in Abwesenheit der Küchenleitung bei der Teamführung, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe, Motivation und Qualität
Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
Herstellung und Mitentwicklung von frischen Stullen, Salaten und Müslis
Einkauf und die Qualitätskontrolle der Rohstoffe
Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung

DAS BRINGST DU MIT

Berufserfahrung als stellvertretende Küchenleitung, Koch/Köchin oder in einer vergleichbaren Position
Idealerweise erste Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen
Hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick für die Kosten
Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten
Empathie und Kommunikationsgeschick

WIR BIETEN DIR DAFÜR

Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend
Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
Betriebliche Altersvorsorge
Flexible Arbeitszeitmodelle
Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
Langfristige Dienstplanung
Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
Zuschuss für Dein Deutschlandticket

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Über uns

Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.

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